MAT: Mer än en måltid

Mat är inte bara mat. Mat är identitet och kultur, politik, attityd, klimat och miljö. Mat är dåtid, nutid och framtid. Alla behöver mat. Vi odlar, förvarar, transporterar, äter, slänger eller återbrukar. I vår nya vandringsutställning får besökaren lära mer om mat idag, i framtiden och ur ett historiskt perspektiv. Med utgångspunkt i Danmark, Norge och Sverige, utforskar projektet matens betydelse för såväl individer som samhälle och vårt förhållande till produktion, konsumtion och återbruk.

 

En vandringsutställning från Regionmuseet Skåne i samarbete med Den Gamleby, Århus, Danmark och Maihaugen, Lillehammer, Norge med finansiering av Nordisk kulturkontakt och Nordisk kulturfond